回首頁 | 網站導覽| 繁體中文 | 聯絡我們   
達賴喇嘛弘法行程
活   動   看   板
重   要   連   結
達賴喇嘛官方華文網站
Tibet Tv Online
西藏網
西藏之頁
Voice of Tibet
 
唯色博客

   ................ 更多相關連結

首頁 > 新聞集錦 >

 

新聞集錦

麥羅甘吉咖啡館聚合藏人文化

資料來源:國際西藏郵報




『國際西藏郵報2015年11月28日達蘭薩拉報導』城市裡的年輕人總在尋找跳脫自己本性的框架。一旦找到可以寧靜閱讀和聆賞音樂的空間,便迷上簡單友善的食物,以及享受讓人留戀、也讓人開心大笑的氛圍。

麥羅甘吉絕對是屬於像這樣年輕人的。不僅是這裡的食物很美味,而且藏人店主也會看待你是自己人。因為他們是一群微笑著說「扎西德勒(藏語問候語)」的人們,即使接近他們店打烊的時間,仍全心全意的想要讓你感到賓至如歸。每家咖啡館裡的佈置和座位安排很有獨特的個人品味。

店家們把自身的時間差不多都投資在咖啡館裡。此外,在麥羅甘吉,即便是你最喜歡的咖啡館,為了避入仙境的你,充分提供大量的閱讀和食物,一旦你步入其中,宛如在繁華的城市裡一處桃花源般的,並未感受到遺世孤立的感覺。

所以,當身處舒適的桃花源,有足夠的好食物、書籍與空間,為你準備了一整天可以好好休息、再度充電,可以貼近麥羅甘吉的地方!

四季咖啡店主丹增先生給予所有慢活者熱情的接待。在四季,可以找到屬於自己的舒適角落。陽光從街道一側的玻璃窗傾洩進來;「一碗麵疙瘩和酥油茶,就是我的最愛。」在麥羅甘吉已待了15天的雪雅拉赫加說,在這裡的大多數日子,晨起都能夠正常的享用早餐。

「我的父母從西藏流亡到印度,安居在德拉敦的藏人定居點,」曾是佛法學生的丹增說,「佛教起源於印度,我們與中國的佛教文化沒有關聯性 – 而更具包容性,也不受語言干擾,有時共享衍生之物,所以,我們與印度有著更多的關聯。」丹增說,指向知名咒語「嗡嘛呢叭咪吽」藏語標誌,並解釋其與梵文的相似。

「我們只是希望平靜詳和的生活。」和丈夫經營《拉姆羊角麵包》的拉姆說。走進《拉姆羊角麵包》就像是午睡後、跨過自己臥室門檻直接進入食堂一樣。大型家庭成員全幅照片裝飾著牆面,低矮的天花板令人產生自己就是藏人血統的疑問。「他們身處一個快樂的地方,」她講述圖片中丈夫的家人,「我寧願選擇我家人的游牧生活,事情更簡單。在這裡,我們需要付租金,還有雇用員工的薪資。」從她的菜單挑了法國美食,拉姆滿臉笑容的接待,讓你擁有美好的下午時光!她和6名友人一起逃離西藏,離開了她的牧民家庭。「我在馬德拉斯法國租借地待了2個半月時間,學會了怎麼煮法國菜!」分享開始烹飪的故事。

「我在麥羅甘吉開餐廳已有10年了。」和丈夫一起經營諾林咖啡館、充滿自信的多吉說,「開咖啡館的利潤不再那麼好了,有很多的競爭者,所以我們沒有賺到很多。」常客蘇夏巴特回憶說,「關於諾林最好的事是,看著多吉帶著爽朗笑容滿心歡喜地為我端上番茄湯和美式炒什錦菜。」來到這裡,找個櫃檯後面靠窗的角落座位;接著,看到窗外一頭美麗編髮的賣饃饃婦人,以及路邊販售藏人飾品的攤商的畫面,繁忙的街道景象將與你一起共進這餐飯。




2015-12-01      

西藏的天空
視訊西藏
網路電子書
重   要   文   獻
要   聞   回   顧
藏人行政中央司政在西藏自由抗暴第五十九週年紀念會上的講話
藏曆2144年國際西藏要聞綜合回顧
藏曆2144年流亡社區要聞綜合回顧
藏曆2144年西藏境內要聞綜合回顧
藏曆2144年達賴喇嘛全球重要行程回顧
藏人行政中央噶廈在西藏民主日第五十七周年紀念會上的講話
西藏人民議會在西藏民主日第五十七周年紀念會上的講話
藏曆2143年國際西藏要聞綜合回顧
藏曆2143年西藏境內要問綜合回顧
西藏人民議會在西藏民主日第56周年紀念集會上的講話
2016年國際漢藏友好團體代表大會共同表決聲明
藏曆2142年國際西藏要聞綜合回顧
藏曆2142年流亡社區要聞綜合回顧
藏曆2142年西藏境內要問綜合回顧
藏曆2142年達賴喇嘛全球重要行程回顧
西藏噶廈發表流亡西藏民主日55周年紀念集會上的講話
西藏人民議會在西藏民主日55周年紀念集會上的講話
藏曆2141年流亡社區要聞綜合報導
活   動   剪   影
藏心靈動
悲智足履70年
西藏宗教文化特展
2001-2009 Copyright, 財團法人達賴喇嘛西藏宗教基金會版權所有.  聯絡我們
本網頁適用IE 6.0、Mozilla1.4、Netscape 7.0,螢幕解析度支援800x600以上,螢幕顯示色彩最低16bit。
地址:臺北市基隆路二段189號十樓之4/5 電話: (02)2736-0366 傳真: (02)2377-9163 劃撥:19170836 戶名:財團法人達賴喇嘛西藏宗教基金會